Pemerintah Kota Bekasi melalui Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKPPP) bersama TP. PKK Kota Bekasi menggelar Lomba Cipta Menu Berbasis Sumber Daya Lokal bertajuk “Sehat Bernutrisi Tanpa Nasi” pada Selasa, 12 November 2024, di Alun-Alun M. Hasibuan.
Dalam acara tersebut, Kota Bekasi berkesempatan kedatangan Chef Indonesia ternama, Bobon Santoso, yang terkenal melalui acara Masak Besar di ANTV. Bobon juga turut meramaikan acara dengan berbagi ilmu memasak dan menciptakan berbagai menu sehat yang menggugah selera, yang sekaligus menjadi daya tarik bagi masyarakat yang hadir.
Pj. Wali Kota Bekasi, Gani Muhamad, bersama sang istri, Yolla Kusuma Gani selaku Pj. Ketua TP. PKK, serta Sekretaris Daerah Kota Bekasi, Junaedi, turut hadir menyaksikan hasil kreasi menu peserta lomba. Mereka juga bergabung dalam kemeriahan acara Masak Besar bersama Bobon Santoso.
Lomba Cipta Menu ini bertujuan untuk menggali kreativitas Kader PKK Kota Bekasi dalam menciptakan alternatif menu pangan pengganti nasi yang tetap sehat dan bergizi. Hal ini sejalan dengan upaya pemerintah untuk menjaga ketahanan pangan serta menciptakan keberagaman menu bergizi berbahan utama non-beras dan non-terigu.
“Melalui lomba ini, kami membuka kesempatan bagi para ibu untuk berkreasi dengan bahan pangan pengganti nasi yang bergizi dan seimbang, yang bisa diterapkan di rumah dan memberikan manfaat bagi kesehatan keluarga, terutama anak-anak,” ujar Yolla Kusuma Gani, Pj. Ketua TP. PKK Kota Bekasi.
Pemenang Lomba Cipta Menu
Adapun hasil lomba hari ini adalah sebagai berikut:
- Juara I: PKK Kecamatan Bekasi Selatan
- Juara II: PKK Kecamatan Bekasi Timur
- Juara III: PKK Kecamatan Mustikajaya
Pj. Wali Kota Bekasi, Gani Muhamad, memberikan apresiasi kepada seluruh peserta lomba yang telah berkreasi dengan menu pengganti nasi yang sehat. Menurutnya, kreasi mereka patut diapresiasi karena tidak mudah mengolah bahan pangan selain nasi, beras, atau tepung-tepungan yang umumnya kita konsumsi sehari-hari.
“Sebuah kreativitas yang luar biasa, karena mengolah bahan-bahan pengganti nasi dan beras bukanlah hal yang mudah. Terima kasih kepada seluruh peserta atas usaha dan dedikasinya. Selamat kepada para pemenang, semoga dapat menginspirasi ibu-ibu lainnya untuk berkreasi di rumah,” ujar Gani Muhamad.
Masak Besar Bersama Bobon Santoso
Selain lomba cipta menu, acara Masak Besar yang dipandu oleh Bobon Santoso juga menjadi highlight acara. Bobon, yang dikenal dengan acara memasaknya yang viral, berbagi resep dan tips memasak kepada masyarakat yang hadir. Gani Muhamad menyampaikan kebanggaannya karena masyarakat Kota Bekasi dapat bertemu langsung dengan Chef Bobon, yang selama ini hanya bisa dinikmati melalui layar televisi.
“Saya merasa bangga Chef Bobon Santoso dan tim menyempatkan waktu untuk hadir di Kota Bekasi dan berbagi kebahagiaan dalam Masak Besar. Terima kasih telah datang dan semoga acara ini dapat terus berkembang,” ujar Gani.
Acara ini tidak hanya menjadi ajang kreativitas kuliner, tetapi juga mempererat hubungan antara pemerintah dan masyarakat Kota Bekasi, serta mendorong pola makan sehat dan bergizi bagi keluarga.
Ikuti Kami di GOOGLE NEWS
Simak berita seputar Bekasi di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Gobekasi.id WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VarakafA2pLDBBYbP32t. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
