Kota Bekasi — Menjelang malam pergantian tahun, daging slice menjadi salah satu komoditas yang paling banyak diburu warga.
Harga yang dinilai terjangkau serta kepraktisannya untuk acara bakar-bakar membuat jenis daging ini laris di sejumlah toko daging, termasuk di Toko Daging Nusantara (TDN) kawasan Kranggan, Kota Bekasi.
Sofya, salah satu pembeli, mengaku datang khusus untuk membeli daging slice guna persiapan acara barbeque bersama teman-temannya saat malam tahun baru.
“Beli daging slice buat bakar-bakar,” kata Sofya, saat ditemui di Toko Daging Nusantara, Sabtu (27/12).
Ia menjelaskan, momen tahun baru dimanfaatkan sebagai ajang berkumpul kembali dengan teman-teman lama yang kini jarang bertemu karena sudah berpisah sekolah.
“Kita kan sudah pisah sekolah, jadi jarang kumpul. Sekarang sekalian kumpul, ya bakar-bakar sekalian,” ujarnya.
Soal harga, Sofya menilai daging slice yang dijual cukup ramah di kantong. Menurutnya, harga yang ditawarkan berkisar Rp 67.000 hingga Rp 75.000 per kemasan, sehingga masih terjangkau untuk kebutuhan acara sederhana.
“Lumayan, murah-murah,” ucapnya.
Ia mengaku belum sempat membandingkan harga dengan pasar tradisional. Meski begitu, kualitas daging yang dibeli dinilainya memuaskan.
“Kualitasnya bagus, lemaknya juga dikit. Cocok buat bakar-bakar,” katanya.
Jika dibandingkan dengan harga daging di pasar tradisional, harga daging slice yang dijual di Toko Daging Nusantara (TDN) Kranggan dinilai lebih terjangkau.
Berdasarkan data di Pasar Baru Bekasi per 8 Desember 2025 harga daging sapi lokal berada di kisaran Rp 130.000 per kilogram, sementara jenis tertentu seperti has dalam (tenderloin) dan has luar (sirloin) mencapai Rp 140.000 per kilogram.
Sementara itu, daging slice di TDN Kranggan dijual dalam kemasan dengan kisaran harga Rp 49.000 per 500 gram sehingga dinilai lebih ekonomis untuk kebutuhan bakar-bakar jelang pergantian tahun.
Acara bakar-bakar pun menjadi alternatif favorit untuk menutup akhir tahun tanpa harus bepergian jauh.
Ikuti Kami di GOOGLE NEWS
Simak berita seputar Bekasi di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Gobekasi.id WhatsApp Channel : https://whatsapp.com/channel/0029VarakafA2pLDBBYbP32t. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.
(Septian)
